Informação adicional
| Modalidade | EAD |
|---|---|
| Campus | UNIDADE ASA SUL, UNIDADE AGUAS CLARAS |
| Turno | Integral |
| Forma de Ingresso | Pontos do Enem, Redação Online |
GASTRONOMIA
R$339,99*
Pra uma comida ficar saudável e gostosa, tem que ter alguém pra fazer. Seja sanduíche, canapé ou seviche, feijoada ou coq au vin, risoto ou tarte tatin. Toda receita que se preze precisa de pessoas pra selecionar ingredientes, controlar pontos de cocção, harmonizar preparos, executar etapas, coordenar auxiliares. São técnicas que definem a culinária profissional com sofisticação e originalidade.
